Welche Torte passt zur Taufe?
Der Aufleger liegt am schönsten auf einer glatten, trockenen Oberfläche: Fondant, Marzipan oder fester Ganache. Eine helle Fondanttorte in Weiß oder Creme lässt das zarte Motiv leuchten. Auf Sahne- oder Buttercremetorten funktioniert er auch. Leg ihn dann erst kurz vor dem Servieren auf, sonst zieht er Feuchtigkeit. Für die Kaffeetafel nach der Kirche eignen sich Cupcakes mit dem gleichen Motiv im Kleinen; das Cupcake-Set dafür kommt bald.
